當(dāng)前，國際食品機(jī)械市場(chǎng)營銷策略發(fā)生變化，以高技術(shù)為先導(dǎo)，用高技術(shù)武裝的低價(jià)格中食品機(jī)械產(chǎn)品迅速占領(lǐng)國內(nèi)市場(chǎng)，對(duì)我國食品機(jī)械企業(yè)提出嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，智能化和自動(dòng)化的中產(chǎn)品是食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展方向，其高精、高細(xì)、高速、柔性、智能，是現(xiàn)代食品工業(yè)的標(biāo)志。
　　
　　隨著科技的飛速發(fā)展，我國食品機(jī)械行業(yè)迅速發(fā)展，且具備巨大的發(fā)展?jié)摿Γ�但與西方發(fā)達(dá)相比，我國食品機(jī)械行業(yè)還有很大的發(fā)展空間，整個(gè)行業(yè)還需要不斷引進(jìn)和開發(fā)先進(jìn)技術(shù)，把我國食品機(jī)械行業(yè)逐步推向社會(huì)化。
　　
　　當(dāng)前，我國食品機(jī)械行業(yè)正處在提升自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期，國產(chǎn)的部分食品機(jī)械填補(bǔ)了國內(nèi)市場(chǎng)空白，基本能夠滿足國內(nèi)市場(chǎng)需求，還有一部分產(chǎn)品已經(jīng)出口到國外。中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)特邀專家認(rèn)為，國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)正向社會(huì)化方向發(fā)展。
　　
　　然而，從整體上來說，我國食品機(jī)械行業(yè)規(guī)模較大但實(shí)力不夠強(qiáng)，自主創(chuàng)新力不強(qiáng)，國際競(jìng)爭(zhēng)力也不夠強(qiáng)。與西方發(fā)達(dá)國家相比，我國食品機(jī)械行業(yè)的技術(shù)及產(chǎn)品都相距甚遠(yuǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量及性能都很低，缺乏優(yōu)異產(chǎn)品，無法滿足國際市場(chǎng)需求，此外產(chǎn)品表面處理粗糙，外觀不美觀，很多產(chǎn)品壽命短、可靠性低，這都嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的質(zhì)量及性能。
　　
　　值得注意的是，雖然我國食品機(jī)械行業(yè)不乏規(guī)模較大實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)，但數(shù)量相對(duì)較少，整個(gè)行業(yè)水平一直維持在中低端，缺乏社會(huì)化的龍頭企業(yè)。而我國食品機(jī)械產(chǎn)品尚處在測(cè)試及仿制階段，自主開發(fā)能力低，且沒有科研基地，科研投入力度較小。當(dāng)今，我國食品機(jī)械行業(yè)快速增長(zhǎng)，行業(yè)需做好產(chǎn)能結(jié)構(gòu)優(yōu)化，推動(dòng)食品機(jī)械逐步向社會(huì)方向發(fā)展。
　　
　　目前，我國食品加工市場(chǎng)憑借其發(fā)展速度、規(guī)模及巨大潛力成為全球食品機(jī)械企業(yè)投資的焦點(diǎn)，這更加速了我國食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。我國將完善食品機(jī)械行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大科研投入力度，推動(dòng)食品機(jī)械產(chǎn)品的普及工作，龍頭企業(yè)建設(shè)技術(shù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，加大科技及資金投入，生產(chǎn)出的產(chǎn)品。將來，我國食品機(jī)械產(chǎn)品必將朝著的方向迅猛發(fā)展，同時(shí)食品機(jī)械制造業(yè)也能很好的體現(xiàn)出先進(jìn)技術(shù)和科技的力
　　
　　小編認(rèn)為，未來，國內(nèi)食品機(jī)械產(chǎn)品將朝著更加精湛、復(fù)雜，設(shè)備尺寸更大、制造周期更短的方面發(fā)展，并要求食品機(jī)械制造技術(shù)能夠更好的體現(xiàn)信息化、數(shù)字化、精細(xì)化、高速化、自動(dòng)化。可以預(yù)計(jì)加快落后產(chǎn)能的淘汰、增強(qiáng)中小食品機(jī)械企業(yè)創(chuàng)新能力、推進(jìn)食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，將成為2013年產(chǎn)業(yè)政策的重要方向。