多功能洗面機是萬金機械廠的一種新型食品機械，適用于多功能面皮機或人工制作蒸面皮，搟面皮等前道工序洗面水用。可一次完成和面，洗面，過濾三道工序，也可單獨和面，洗面，洗面筋使用。 洗面機機的大特點是用先進的機械取代了繁重的體力勞動。該機操作方便，性能可靠，主要用于各大，中，小型飯店，賓館，廠礦，機關，學校，餐廳，個體小吃攤位制作面皮洗面水及和面使用。

       “鴻睿”牌多功能和面、洗面筋機，是我公司工程技術人員對原有的和面機進行了技術改進，經多次實驗，試制成功的一種新型食品機械。面筋、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品，傳統的制作方法是用水直接和面，然后加水洗來制作面筋，這樣既費時，又費力，由于長時間的接觸冷水，造成很多人關節發炎，尤其冬天洗面，更是疼痛難忍。

         我公司生產的洗面機，采用螺旋推進器，面斗可根據不同角度隨意翻轉，加不銹鋼過濾網，排水口放水方便，采用內外全不銹鋼制作，干凈衛生。實現了從和面、洗面到濾出面漿一機操作，大大降低了洗面筋的勞動強度。