洗面機與和面機有著不同的特點，洗面機是可以洗面，同時也能夠和面的機器；而和面機那就只能夠進行和面這一個動作了，對于不同需求的人來說，購買到合適的，能夠幫助自己生產的機械就是好機械。洗面機和和面機是針對不同的人群制造的，所以說，在購買時，一定要看自己的需求是什么，然后再決定購買和面機還是洗面機。

    洗面機可以進行和面、洗面，作為涼皮機的輔助設備來使用，洗出來的面漿做涼皮，還能洗出面筋，面筋的吃法是多樣的。而和面機就單獨用來和面，對于饅頭加工商來說是幫助生產的好設備，做面食生意的商家，和面比較辛苦的，就可以購買一臺和面機來幫助和面，機器自動化程度高，和面量大，可以很好的幫助人們減輕勞動力，省去了不少麻煩。鴻睿全自動洗面機無論是單獨使用，還是作為涼皮機的配套設備來使用都是可以的，洗面、和面的工作只要這一臺機器就可以同時搞定，機器工作只要按鈕來控制就可以了，省心省力。