面食生意很多種，在面食食品的生產操作中和面應該是頭一個步驟沒錯吧，大型廠家需要供貨很多的情況下，和面應該是比較繁重的工作了了吧，人工的和面方法不僅效率低，費時費力還存在一定的衛生問題。這時候機械化的代入將很好的解決了這些問題，一臺集洗面、和面與一體的機器——洗面機，是再好不過的助力。
     就拿面筋這一吃食來說，面筋的市場需求量極大，單靠手工洗面來制作面筋，不僅產量低，時間周期長，滿足不了市場需求，還費料費水。鴻睿洗面機在使用時簡單方便，干凈衛生。只需把面粉放入洗面機，即可完成從和面---洗面的全部工序，可以定時間，需要多長時間就定多長時間，到時間后機器自動停，不用人工在那里看機器；機器下方設有放面水的閥門，洗完面之后，面水可以從下方直接放出。鴻睿洗面機不僅可以作為涼皮、面皮的配套設備，也可以單獨洗面做面筋及做面食生意用來和面用。一臺洗面機多種用途范圍可使用，解放雙手、增加效率和面、洗面的工作就交給洗面機來做吧。