鴻睿牌涼皮機的性能特點：

       鴻睿牌涼皮機主要有下漿、蒸箱、輸送、切片、冷卻等部分組成。采用國際不銹鋼制造經久耐用、結構科學合理；出口處增加鋁合金圓盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。也安裝了全封閉不銹鋼傳輸帶衛生環保；比市面上的涼皮機節能達５０％以上。只需一人操作，自動刷油，分離，切條，折疊。薄厚粗細可任意調整。具有有以下性能特點：

       1、操作簡便：用照明電源、只需將面水等混合物倒入機器，即可生產出產品；

       2、一機多用：調整模具，可生產涼皮、搟面皮、云絲面條、米線、釀皮等多種產品；

       3、結構緊湊：體積小、重量輕、性能穩定，占地1平方米，重75公斤，時產約50斤成品。

       鴻睿牌涼皮機在操作前應對整機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油；進料時要均勻，要把壓出涼皮的情況，適當的調節速度；停機后應及時把機內殘存的面拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。以備下次使用。