涼皮是中國人喜愛的美食之一，已有四千多年的制作食用歷史，全國各地都有屬于自己的面 文化。不過，現在外面賣的很多涼皮中都摻雜著各種添加劑、色素、漂白劑等，吃起來讓人非常不放心，還是在家自己制作，更健康美味。
　　
     洗面機是涼皮機理想的配套設備，涼皮是目前市場上一種靚麗的食品，尤其在城市，它以口感好、清涼爽口、食用方便、經濟實惠等特點，火遍大江南北。傳統的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法來制作面筋，這樣既費時又費力。我廠生產的洗面機一個小時可洗15袋面，大小型號都有，該機洗出的面使面水和面筋有效分離，排水口放水方便，干凈衛生，是制作涼皮、面筋理想的機械產品。>>鴻睿專家教大家如何購買對的洗面機

     到目前涼皮已經演變出各種做法，撈、鹵、燜、炒、拌、煨、湯 等等，無論我們走到南北哪里，都能品嘗到當地美味的特色涼皮。如北京的炸醬面、山西的刀削面、河北的撈面、河南的燴面、上海的陽春面、四川的擔擔面等。地方特色及其豐富，又如節日喜慶的長壽面，國外的香濃意大利面等。