搟面皮機的發明取代了人工生產搟面皮程序的繁瑣，用搟面皮機生產的搟面皮只須將面水倒入料斗內就可生產出一次性薄筋光亮，軟硬適中，口感性好，非常勁道有嚼頭的搟面皮，搟面皮是非常具有民間風味的小吃。搟面皮機操作簡單，用通用的照明電源，只需將面水等混合物倒入機器，就可生產出產品。而且還可以一機多用，調整模具，可以生產出涼皮、搟面皮、米線等等多種產品。搟面皮機的結構緊湊，體積小巧、重量輕、性能穩定。用搟面皮機制作出的搟面皮厚薄粗細都能夠隨意調整。
　大家都知道經營搟面皮行業，不僅機器要好制作出的搟面皮薄筋光亮，滑順爽口，搟面皮的味道也很關鍵。要想讓搟面皮的味道好，就要有好的香料配方，香辣油好不好是關鍵的。料水的制作和合理的配方，會使搟面皮味到鮮香可口。