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       涼皮美食，家喻戶曉。涼皮文化已成為我們民族文化中不可缺少的一部分。隨著涼皮文化的廣泛轉播，越來越多的人做起了涼皮生意。為了滿足大額市場，很多商家選擇使用涼皮機。而涼皮機在使用之前要做哪些準備工作呢？

       涼皮機買回去之后，為了保證涼皮的質量和機器的性能，要對涼皮機進行安裝和調試。為了做到機器的平穩運轉和粉片的厚薄均勻，請將機器安裝在堅固而平整的地面上，并用水平尺校正機器的水平。方法是：把水平尺分別放置在兩端布的主動滾筒1和從動滾筒13上觀察，如果不水平，調整機器的地腳螺絲22，使水平尺指示水平。

       另外，機腳有接地符號處要接通地線，接地線的接地電阻應小于4歐姆。清洗機器時，注意不要弄濕電源開關、電動機和其它電器設備，以確保用電安全。再接通電源，水源和柴油，機器即可使用。請注意，直熱式涼皮機的電源線的截面積不得小于2.5mm²，電熱式涼皮機的電源線的截面積：80型不小于10mm²，150型不小于16mm²，250型不小于25mm²。

       鴻睿機械是專業的涼皮機制造商，其研制的全自動涼皮機結構科學合理，自動控溫、厚薄可調、人性化結構、豪華流線造型、安全環保、美觀耐用、性價比高。規格型號系列化，高效節能。比同類產品節能達30%以上，目前，已被用戶推崇為老式涼皮機的替代品。用戶可貨比三家，實地考察驗證。