多功能蒸汽涼皮機是目前市場上最暢銷的涼皮機產品，我廠家用最優質的產品器材，最精湛的技術、最完善的售后服務于大眾，讓來到我廠的所有客戶都能從這里開啟致富之路。    該型涼皮機結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口，電動涼皮機改變了用爐灶制作涼皮的惡劣環境，又能夠滿足旺季涼皮的供應，實現了規模化生產的夢想。

涼皮和面皮的區別：
  1、二者在調配方法上基本一致。只是面皮有面筋，涼皮沒有。
  2、二者口感有明顯區別，涼皮較面皮更韌，更筋道，所以，一般比面皮切的細。
  3、涼皮是用米漿制作出來的。是特別品種的大米泡米、磨漿、蒸制而成。從工藝上看略像廣東的河粉，但口味是完全不同的。
  4、面皮則是面粉和面，在水中搓洗，清洗出面筋，再用洗好的粉漿上籠蒸制而成。

        以上就是涼皮和面皮的區別，最近客戶經常問兩者有什么區別，現在在這里給大家講解一下，希望用戶對此有所了解。鴻睿機械生產的涼皮機十幾年如一日，奉行質量第一。使用進口不銹鋼板精工制造，功能完善，操控簡便，美觀耐用，性能穩定，安全環保。